岡山の特産品を組み合わせたこだわりの一品
生地には、蒜山高原産のジャージー乳を練り込んだスポンジを使用。その中に岡山銘菓の吉備団子を巻き込み、清水白桃の果実入りプレザーブジャムを挟んでいます。
さらに、ロールケーキの表面には美作産の丹波種黒大豆を使った黒甘納豆を散らしています。ジャージー乳の風味、吉備団子の食感、清水白桃の果実感、黒甘納豆の味わいが組み合わさり、岡山の特産品を一度に楽しめるのが魅力です。
お土産用と店頭販売で異なるクリーム
お土産用のおかやまロールには、日持ちに配慮したバタークリームが使用されています。一方、販売店舗によっては、バタークリームの代わりに生クリームを使った商品をカットして販売している場合もあります。
岡山の名産品を一度に味わえる、見た目にも楽しいご当地スイーツ。岡山旅行の思い出に、ご家族や友人へのお土産としてもおすすめです。